แซลมอนย่างวูสเตอร์ซอส

แซลมอนย่างวูสเตอร์ซอส  
เมนูสุขภาพจานนี้หรูหราแต่ทำง่าย ไขมันต่ำ อุดมด้วย DHA และส่วนผสมดีๆ ต่อระบบหลอดเลือดหัวใจ ทั้งน้ำมันมะกอก ไวน์ขาว กระเทียมสด ฯลฯ ลองปรุงชิมเองดูสักจานขอบอกได้เลยว่า...อร่อยติดใจ
ส่วนผสม
• ปลาแซลมอน                                     200   กรัม
• ไวน์ขาว                                                 1   ช้อนโต๊ะ
• นมสด                                                1/4   ถ้วย
• พริกไทยดำและเกลือเล็กน้อย

ส่วนผสมซอส

• น้ำมันมะกอก                                         1   ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ หอมแดงสับอย่างละ            1   ช้อนโต๊ะ
• วูสเตอร์ซอส                                           2   ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ

• นำปลาหมักกับไวน์ขาว นมสด เกลือและพริกไทย พักไว้ 15 นาที
• นำส่วนผสมซอสทุกอย่างผสมกัน
• นำปลามาย่างไฟปานกลางจนสุก จัดใส่จาน ราดด้วยวูสเตอร์ซอส เสิร์ฟพร้อมผักต้ม
โพสโดย toomticza โทร.085-7906809 หรือ http://[email protected]/">[email protected]