ข้าวตังเมี่ยงลาว
ข้าวตังเมี่ยงลาว
ส่วนผสม
เนื้อหมูสับ 300 กรัม
ถั่วลิสงคั่วโขลก 200 กรัม
กุ้งแห้งป่น 100 กรัม
ขิงอ่อนซอย 50 กรัม
หัวหอมซอยเจียว 30 กรัม
กระเทียมซอยเจียว 30 กรัม
ข้าวตัง 500 กรัม
น้ำมันสำหรับทอด
โขลก
รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
ปรุงรส
น้ำตาลปีบ 3/4 ถ้วยตวง
เกลือ 2 1/2 ช้อนชา
น้ำมะขาม 1/2 ถ้วยตวง
ใบผักกาดดอง 1/2 กิโลกรัม
ขั้นตอนการทำ - ข้าวตังเลือกที่บาง ๆ หักชิ้นพองาม ทอดในน้ำมันมาก ๆ และร้อนจัดไฟปานกลาง ทอดให้เหลืองนวล ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน -โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียดผัดให้หอม ใส่น้ำตาล น้ำส้มมะขาม เกลือ เคี่ยวจน เหนียว ใส่เนื้อหมู ขิงซอย กุ้งแห้ง กระเทียมเจียว หอมเจียว ถั่วลิสง ผัดให้เหนียวชิมรสหวาน เปรี้ยวเค็ม ยกลงพักให้เย็น ปั้นเป็นก้อนกลมขนาด 1 เซนติเมตร วางตรงกลางใบผักกาดดอง - ผัดใบผักกาดดองกับน้ำมันให้ร้อนตักขึ้น ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ขนาด 2 นิ้ว ห่อไส้ที่ผัดไว้ รับประทานกับข้าวตังทอด
โพสโดย toomticza โทร.085-7906809 หรือ http://[email protected]/">[email protected]
ราคา: | ไม่ระบุ | ต้องการ: | ขาย |
ติดต่อ: | กรุณา | อีเมล์: | |
โทรศัพย์: | IP Address: | 180.183.96.14 | |
มือถือ: | 0857906809 | จังหวัด: | ลำปาง |
ดูสินค้าอื่นๆ | ลงประกาศ | เลื่อนประกาศขึ้น | ลบประกาศ | แก้ไขประกาศ
[ รับจำนอง ขายฝาก บ้าน ที่ดิน ทั่วประเทศ กู้เงินง่าย ได้เงินไว ไม่เช็คแบล็คลิส ]
ประกาศอื่นๆในหมวดหมู่เดียวกัน 20 รายการ (แสดงทั้งหมด)
รูป | รายละเอียด | ราคา | |
350 บาท | |||
350 บาท | |||
550 บาท | |||
950 บาท | |||
370 | |||
185 บาท | |||
350 บาท | |||
790 บาท | |||
400 บาท | |||
350 บาท | |||
350 บาท | |||
120 บาท | |||
180 บาท | |||
0 บาท | |||
0 บาท | |||
0 บาท | |||
0 บาท | |||
380 บาท |